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Onomatopee
彫刻、ファウンドイメージ、ドローイングなど、様々な分野のアーティストによる41のサンドイッチレシピを考察することで、サンドイッチを厳密な定義を欠いたオブジェクトとして紹介しています。日常生活に芸術的な価値をもたらし、食べ物としてだけでなく、思考を刺激する料理本となっています。
ページ: 188
サイズ: 160 × 200 mm
フォーマット: ハードカバー
刊行年: 2021
言語: 英語
出版: Onomatopee
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